天使の海老・お魚と精選国産牛フィレ・ロースの食べ比べが楽しめる全6品コース

【乾杯酒】
こぼれスパークリングワイン

【おもてなしの一品】

北海道産フルーツトマトのフランベ

イベリコ・ベジョータの生ハムとカチョカヴァッロ

クレソンのサルサ・ベルデ

【魚料理】

愛知県産、鱸と天使海老のグリル

ヴェルモットソースとタプナードのアクセント

【肉料理】
・国産牛フィレとロースの食べ比べ
（フィレ50g/ロース50g）
・旬の焼野菜　五種の味覚で

【御飯】
以下よりお選びください
・ストリングス匠オリジナル　特製ガーリックライス
・しらすとカリカリ梅の炒め御飯　大葉のアクセント
・渥美サーモンと雲丹の炒め御飯（＋880円）

【デザート】
パティシエ特製デザート

【ひととき】
珈琲　/　紅茶

～メインの変更～
・黒毛和牛のロース100g　＋3,850円
・黒毛和牛のフィレとサーロインの食べ比べ　＋4,400円
（フィレ50g/サーロイン50g）
・松阪牛サーロイン100g　＋9,900円

※価格は全て消費税込・サービス料15%別
ご予約はこちら

※旬の食材を取り入れている為、季節でメニューの一部が変更になります。
＞＞最新のメニューはこちら

活蝦夷鮑のグリルと、特選黒毛和牛フィレ・サーロインの食べ比べ、人気の選べる炒めご飯と内容盛りだくさん全7品コース

【乾杯酒】
こぼれスパークリングワイン

【おもてなしの一品】
北海道産フルーツトマトのフランベ

イベリコ・ベジョータの生ハムとカチョカヴァッロ

焼茄子のピュレ

【前菜】
三重県産、縞鰺の炙りとヤリイカ

蓴菜とはちみつ梅のジュレ

オシェトラキャビアと共に

【魚料理】
三重県産、縞鰺の炙りとヤリイカ

蓴菜とはちみつ梅のジュレ

オシェトラキャビアと共に

【肉料理】
・黒毛和牛のフィレとサーロインの食べ比べ
（フィレ50g/サーロイン50g）
・旬の焼野菜 七種の味覚で

【御飯】

以下よりお選びください。

・ストリングス匠オリジナル 特製ガーリックライス

・しらすとカリカリ梅の炒め御飯 大葉のアクセント

・渥美サーモンと雲丹の炒め御飯（＋880円）

【デザート】
パティシエ特製デザート

【ひととき】
珈琲 / 紅茶

～メインの変更～
松阪牛サーロイン100g ＋5,478円

※価格は全て消費税込・サービス料15%別
ご予約はこちら

※旬の食材を取り入れている為、季節でメニューの一部が変更になります。
＞＞最新のメニューはこちら