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【11周年記念】できたておせち～一奏（ISSOU）～

27,000円～（※消費税込／お持ち帰り用袋付）

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伝統と革新が響きあう“できたておせち～一奏（ISSOU）～”。

開業11年間の感謝の気持ちを込め、新年の始まりを華やかな調べのように彩る贅沢なお料理をご用意いたしました。

新年の始まりを華やかな調べで「奏」でる、世界三大珍味を使用した『できたておせち〜一奏（ISSOU）〜』と、ホテル初の2段のスイーツ重としてお正月を「慶」ぶ麗しき『スイーツ重〜一慶（IKKEI）〜』が登場。

ホテルのシェフとパティシエにより選び抜かれた豪華食材を使用し、手間を惜しまず仕込んだお手製の味わいをご堪能いただけます。

大切な方と笑顔で満たされる新春に、最後のひと口まで感動あふれる極上の味わいをお楽しみくださいませ。

■できたておせち～一奏（ISSOU）～

壱の段には、昆布だしで煮含めた「鮑のやわらか煮」や、ずわい蟹の「蟹真丈」など、出世や長寿の願いを込めた贅を尽くした食材で、和の趣が感じられる品々をご用意。弐の段には、濃厚なオマール海老にキャビアを添えた一品や、香ばしい「トリュフのクロケット」など洋の技法を用いた逸品をご堪能いただけます。参の段には、雲丹、いくら、ずわい蟹など海の幸の高級食材を贅沢に盛り込み、色とりどりの海の幸を隙間なく美しく敷き詰めた、モザイクちらし寿司に仕立てました。
※容量目安：大人2人分
※重箱寸法：5寸3段

■スイーツ重～一慶（IKKEI）～

苺やシャインマスカット、西尾抹茶を使用した、こだわりの品々を二段重に詰め合わせました。ホテルパティシエが創る、新春にふさわしい華やかな味わいをお楽しみいただけます。

※容量目安：大人2人分
※重箱寸法：5寸2段

ご予約はこちら

予約期間

2026年8月17日（月）～ 12月30日（水）19:00迄
※無くなり次第、終了

料金

■できたておせち～一奏（ISSOU）～
限定110個
27,000円

※消費税込／お持ち帰り用袋付

■スイーツ重～一慶（IKKEI）～
限定50個
10,800円

※消費税込／お持ち帰り用袋付

■おせち3段＋スイーツ重セット

35,800円

※消費税込／お持ち帰り用袋付

受取場所・日時

ストリングスホテル名古屋特設ブース

①2026年12月31日（木）12：00～17：00

②2027年1月1日（金・祝）8：00～16：00

本商品は、大晦日のお受け取りも承っております。
なお、衛生上の観点より、大晦日・元日いずれのお受け取りの場合も、必ずお受け取り当日中にお召し上がりくださいますようお願いいたします。

■壱の段【和おせち】

≪メニュー≫

栗きんとん（金運）、黒豆（勤勉）、数の子（子孫繫栄）、蟹真丈（子宝）、真鯛の西京焼き（出世）、祝い海老艶煮（長寿）、穴子の八幡巻き（結縁）、鮑の柔らか煮（不老長寿）、サーモンのきぬた巻き（紅白）、蛸のうま煮（多幸）

■弐の段【洋おせち】

≪メニュー≫

パテドカンパーニュ（家族円満）、ローストビーフ（健康）、オマール海老とキャビア（子宝）、トリュフのクロケット（金運）、フォアグラのテリーヌスパイス香るピスタチオを纏わせて（革新）、鶏肉と砂肝のコンフィポルチーニ茸のガランティーヌ（豊作）、合鴨のスモーク（絆／子孫繁栄）、鰤のマスタードバルサミコ（飛躍）、やりいかのセビーチェ（子孫繁栄）

■参の段【海鮮モザイクちらし寿司】