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【開業10周年記念】南国リゾートグルメ＆サマーフルーツブッフェ～沖縄＆ハワイ～

スイーツコーナーに「ブルーシール」アイスクリームが登場！
開催期間：2026年7月1日（水）～8月31日（月）
ランチ5,650円～/ディナー6,500円～（消費税・サービス料15％込）

#シェフズライブキッチン

【開業10周年記念】南国リゾートグルメ＆サマーフルーツブッフェ～沖縄＆ハワイ～　イメージ画像

シェフズライブキッチンの夏の定番「オリジナルハンバーガー」が今年も登場！
トロピカルな南国をイメージしたフードとスイーツが贈るサマーブッフェ

夏といえば南国リゾート！世界でも有数のリゾート地「ハワイ」と日本を代表する「沖縄」、2つのリゾート地がコラボレーションするグルメをお届け。

「ラフテー」や「ゴーヤチャンプル」、「沖縄そば」を始めとした沖縄料理や、「ガーリックシュリンプ」や「ハワイアンロミロミサーモン」などハワイアングルメをホテルシェフが大胆にアレンジ。

さらに夏の大人気企画！自分だけのハンバーガーを作って食べれる「バーガーステーション」が今年も登場。

人気のローストビーフ/ポークや和食などの定番メニュー、土日祝限定のキッズコーナーとご家族3代でお楽しみいただけます。

スイーツには、沖縄で愛される「ブルーシール」のアイスクリームより2つのフレーバーが登場！

夏の一番人気「桃」と「マンゴー」や「ココナッツ」といったサマーフルーツをふんだんに使用したスイーツと共にお楽しみいただけます。

カスタマイズメニューで楽しむブッフェは夏休みの思い出作りにもぴったり！

暑気払いや納涼会にもおすすめな「美味しい！楽しい！嬉しい！」サマーブッフェをお楽しみください。

■おすすめポイント

ハワイと沖縄、南国リゾートの有名グルメがコラボレーション

夏といえば誰もが思い浮かべる人気のリゾート地から、今回はハワイと沖縄のグルメをホテルシェフが大胆にアレンジ。
夏の定番「オリジナルハンバーガー作り」が帰ってくる！

シェフズライブキッチンの夏の目玉「オリジナルハンバーガー作り」が今年もパワーアップして登場。
暑い夏を乗り切るアイスクリームに「ブルーシール」が登場

暑い夏に食べたくなるアイスクリームに、沖縄で愛される「ブルーシール」のアイスクリームが登場。「塩ちんすこう」、「ブルーウェーブ」の2つのフレーバーが楽しめます。
ブッフェに欠かせない人気の定番メニュー

特製ローストビーフ/ポークやパリパリチキン、ディナーには名物のパイ包みのスープと、人気の定番メニューが登場します。
ご家族三代で楽しめる和食メニューもご用意

お寿司や天麩羅など、ご家族三代で楽しめる和食メニューもご用意。
お子様も「おいしい・楽しい」キッズメニュー

土日祝日限定のキッズコーナーは、お子様も嬉しいメニューを取り揃えております。

※画像はイメージです。
サプライズにぴったりなモンブランプレート

メッセージプレートは店舗限定のモンブランプレートをご用意いたします。（1つ500円、消費税・サービス料15%込）
ご利用人数に合わせて選べる個室をご用意可能

少人数から大人数まで対応可能な個室を完備。周りの目を気にせずお食事をお楽しみいただけます。

※個室のご希望は店舗までお問合せください。

ご予約はこちら

【料金】

≪ランチブッフェ≫
平日　大人5,650円～・飲み放題7,150円、小学生3,000円、3歳～未就学児1,900円
土日祝　大人6,350円～・飲み放題7,800円、小学生3,400円、3歳～未就学児2,100円

≪ディナーブッフェ≫
平日　大人6,500円～・飲み放題8,000円、小学生3,600円、3歳～未就学児2,300円
土日祝　大人7,000円～・飲み放題8,700円、小学生3,900円、3歳～未就学児2,500円

※消費税込・サービス料15%込

■ブッフェメニュー

フードコーナー

<バーガーステーション>
以下の食材を組み合わせて、自分だけのオリジナルバーガーをお楽しみください。

・バンズ、パティ、トマト、グリーンリーフ、ピクルス、ローストオニオン、目玉焼き、パイナップル

・チーズソース、BBQソース、ケチャップ、マスタード、アボカドソース、タルタルソース

<前菜>

・ビーツとココナッツの冷製スープ

・ハワイアンロミロミサーモン

・沖縄県産生もずくと海ぶどうミミガーの酢味噌和え

・ジーマーミ豆腐風ナッツと豆乳のブランマンジェ

<サラダ>

[サラダバー]
・ミックスリーフ、にんじんしりしり、ブロッコリー、カリフラワー、ロマネスコ、カラフルミニトマト、カラフル大根、オクラ、コールスロー、ピクルス

・ドレッシング4種、トッピング3種、ベジタリアンフード3種

<魚料理・スープ・パスタ>
・ハワイアンパイナップルピッツァ

・ガーリックシュリンプ＆ポテト

・シークワーサーと水菜の爽やかクリームパスタ

・チキンロングライスレモングラスの香り

<肉料理>
・ランチ限定：ローストポーク（ポリネシアンソース、おろし柚子ポン酢）
・ディナー限定：ローストビーフ（ポリネシアンソース、おろし柚子ポン酢）
・パリパリチキン（BBQソース、ハニーマスタードソース）

・ラフテーと根菜の炊き合わせ

・バッファローチキンウィングピリ辛フリフリ風

<ベジタブル>
・クリスタルソルトで食べる旬野菜のロースト

4種のクリスタルソルト（爽やかレモンソルト、薫るローズマリーソルト、ピリッとレッドチリソルト、ヘルシー＆ビューティー竹炭ソルト）

・マッシュポテト
・スパム入りゴーヤチャンプルー

・サーターアンダギー

<日本食>
・天麩羅コーナー

ランチ：海老、本日の旬菜2種

ディナー：海老、チカ、本日の旬菜2種

付け合わせ：レモン塩、わさび塩、抹茶塩、ヒマラヤピンク塩、一味唐辛子、天つゆ、おろし生姜、大根おろし

・寿司
ディナーのみ：握り寿司（鮪、イカ、海老、こはだ）

<ご飯＆麺類>
・魚介のポキ丼風チラシ寿司

・夏野菜とチキンのココナッツカレー

・白米あきたこまち

・沖縄そば（チャーシュー／紅生姜／万能葱／あおさ）

<キッズコーナー>
※お子様でも楽しめる、キッズコーナーが土日祝日限定で登場！
・ポテトフライ
・チキンナゲット
・ミニアメリカンドッグ
・ナポリタン

スイーツコーナー

<アイスクリーム>

・2種のブルーシールアイスクリーム

ブルーウェーブ、塩ちんすこう

・6種のアイスクリーム

バニラ、チョコレート、ストロベリーシャーベット、チョコミント、2種の芋、日替わりアイス

・6種のトッピング

オレオ、カラースプレー、スライスアーモンド、ココナッツファイン、ミニマシュマロ、フィアンティーヌ

・5種のソース

ストロベリーソース、メープルシロップ、はちみつ、チョコレートソース、キャラメルソース

<デザート・スイーツ>

【7月】

・桃のショートケーキ

・桃のバトンパイ

・桃のパンナコッタ

・グァバのジュレ

・マンゴーとパッションフルーツのタルト

・マンゴームース

・ココナッツムース

・パインのパウンドケーキ

<ライブキッチン>

・目の前で焼き上げる出来立てパンケーキ

<デザート・スイーツ>

【8月】

・桃のショートケーキ

・マンゴーとパッションフルーツのタルト

・マンゴームース

・マンゴーのバトンパイ

・マンゴーのロールケーキ

・ココナッツのムース

・パインのパウンドケーキ

・グァバのジュレ

・ドラゴンフルーツのパンナコッタ

<ライブキッチン>

・目の前で焼き上げる出来立てパンケーキ

オプションメニュー

ハワイアンプレート和牛もも肉のステーキガーリックレモンバターソース（1皿2人前200g）

5,000円（消費税・サービス料15%込）

平日：ご予約はこちら

土日祝：ご予約はこちら

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■ドリンク飲み放題メニュー
（飲み放題プランお申込のお客様のみ）

＜乾杯時のみ＞
スパークリングワイン

＜飲み放題＞
瓶ビール、赤ワイン、白ワイン、芋焼酎（ロック・水割り・ソーダ割り）、麦焼酎（ロック・水割り・ソーダ割り）、梅酒（ロック・水割り・ソーダ割り）、あんず酒（ロック・水割り・ソーダ割り）、ハイボール、コークハイ、ジンジャーハイ、トニックハイ、キール、カリモーチョ、酒トニック、ジントニック、ジンバック、ラムコーク、ラムトニック、ラムバック、カンパリオレンジ、カンパリソーダ、カンパリトニック、カシスオレンジ、カシスソーダ、ウォッカトニック、モスコミュール、スクリュードライバー、カルーアミルク、カルーアコーク、ファジーネーブル、ソフトドリンクバー（オレンジ・アップル・ウーロン茶・野菜　など）、シロップ＆炭酸サーバー、コーヒー類、紅茶類、抹茶類、ココア類
※飲み放題プランはグループ内の皆様にて統一して頂きます。

■記念日などのお祝いに！スタッフが目の前で仕上げる「しぼりたてモンブラン」

記念日などのお祝いにおすすめな、シェフズライブキッチン限定のメッセージプレートです。

スタッフがお席まで伺い、目の前でモンブランを仕上げます。チョコプレートにメッセージもお承り可能なので、誕生日や結婚記念日など、大切な方へのプチサプライズとしてご活用ください。
目の前で絞り出すライブフレッシュモンブランは絹糸の様な細さで絞り出すことで、口の中でとろけるエアリーな食感を生み出します。搾りたてのクリーミーなおいしさは、是非お時間をおかずにお召し上がりください。

≪料金≫

500円（消費税・サービス料15%込）
※記念日のプレートをご予約いただいた方限定（2日前までに要予約／予約備考欄にチョコプレートに記載の内容をご記入ください（例：Happy Birthday!!））
※時期によりムースやクリームの内容を変更いたします
※アレルギー：乳・卵・小麦（アルコールは使用しておりません）

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■「BLUE SEAL ICE CREAM」のご紹介