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【新年会プラン】年始めのお祝いに ~乾杯酒付きコース~
公式ホームページ限定特典付き
- #鉄板焼 匠
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~公式ホームページ限定特典付き~
輝かしい新年の門出を祝うのにふさわしいプランをご用意いたしました。
お食事は、年間を通じ料理長が厳選した“本当に美味しい食材”を使用し、目でも香りでも、音でも楽しめる、“五感”を刺激するコースをご提供いたします。熟練シェフの料理と、サービススタッフの心地よいおもてなしが、非日常のひとときを演出いたします。
ランチ・ディナーとご用意がありますので、職場での会食はもちろん、ご友人とのプライベートの集まりや女子会など、多様なシーンにご利用いただけます。
非日常が彩る空間とお食事で、記憶に残る「結びと始まり」のひとときをお過ごしください。
≪公式ホームページ限定特典≫
・乾杯酒プレゼントさらにグラスシャンパンに無料アップグレード(全コースが対象)
≪ご利用方法≫
・以下コースメニューよりご希望のコースをご予約ください。
・ご来店時、以下”特典はこちら”より進んだページをご提示ください。
■コース一覧
※旬の食材を取り入れている為、季節でメニューの一部が変更になります。
詳しくは各コースのメニュー詳細よりご確認ください。
※仕入れ状況により食材が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
ランチコース
ディナーコース
■迷ったらこれ!おすすめコース
≪琥珀(こはく):鮮魚のグリル+特選黒毛和牛コース≫
【おもてなしの一品】
北海道産フルーツトマトのフランベ
イベリコ・ベジョータの生ハムとカチョカヴァッロ アカシアハチミツ
【前菜】
ズワイ蟹とオシェトラキャビア
カリフラワーのムースリーヌとコンソメのジュレ
【魚料理】
静岡県産 金目鯛の鱗焼きと天使海老のグリル
ヴェルモットのソース 柚子の香り
【季節の焼き野菜】
地元野菜や珍しい野菜など、料理長が日により厳選
【肉料理】
愛知県産、知多牛のフィレとサーロインの食べ比べ
フィレ50gとサーロイン50g 又は 黒毛和牛のロース 100g
七種の味覚(カシューナッツの木の芽味噌、ワサビ葉漬け、生黒胡椒、燻製塩、レッドチリ塩、ポン酢、胡麻黒胡椒)
<メインの変更>
黒毛和牛のフィレとサーロインの食べ比べ
フィレ50gとサーロイン50g +2,640円(※消費税・サービス料15%込)
松阪牛サーロイン100g +7,700円(※消費税・サービス料15%込)
【御飯】
炒め御飯(以下よりお選びいただけます)
・ストリングス匠オリジナル 特製ガーリックライス
・しらすとカリカリ梅の炒め御飯 大葉のアクセント
・三河鶏と牛蒡の炒め御飯 トリュフのアクセント +880円(※消費税・サービス料15%込)
※御飯にはいずれも赤出汁、香の物がセット
【デザート】
大人のご褒美パフェ 匠スタイル
(使用食材:国産苺/苺アイス/ほうじ茶エスプーマ/カダイフ/エディブルフラワー)
※カフェラウンジにて提供
※珈琲・紅茶の提供あり
- 販売期間
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2025年12月12日(金)~2026年1月31日(土)の期間
- 営業時間
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[ランチ]
平日:11:30~15:00(L.O. 14:00)
土日祝:11:00~15:00(L.O. 14:00)[ディナー]
平日:17:00~21:30(L.O. 19:30)
金土日祝:17:00~22:00(L.O. 20:00)[定休日]
木曜日 ※祝日前日・祝日は営業いたします。

