レストラン

鉄板焼 匠
【通年】ランチメニュー

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  • 営業時間

    平日:11:30~15:00(L.O. 14:00)
    土日祝:11:00~15:00(L.O. 14:00)

    定休日:木曜日
    ※木曜日が祝日の場合は営業いたします。

■通年ランチコース

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    ~特別な日のお食事に~

    料理長により厳選された食材を使用したコース料理は、季節ごとに旬の食材を取り入れ、その時期におすすめするメニューをご提供いたします。

    四季折々の魅力を、お食事を通じてお楽しみください。

     

    ※旬の食材を取り入れている為、季節でメニューの一部が変更になります。

     詳しくは各コースのメニュー詳細よりご確認ください。

    ※仕入れ状況により食材が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

    各コースのメニュー詳細はこちら

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    開業10周年を記念した特別乾杯酒付きプランも登場

    ホテル開業10周年を記念し、ストリングスホテル名古屋のロゴ入り升で楽しんでいただける「こぼれスパークリングワイン」が新たに登場いたします!

    グラスから溢れるまで注ぐ、日本酒の「盛りこぼし」より発想を得たスパークリングの新しい楽しみ方を是非お試しください。

    単品:1,500円(消費税込・サービス料15%別)

    ※ノンアルコールスパークリングワインに変更可

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    【公式ホームページ限定】開業10周年を記念した特別オファー

    公式ホームページ限定!10周年を記念した料理長おすすめプランを特別価格でご提供いたします。

     

    ≪特別オファーランチ:乾杯酒付き「菫」コース≫

    平日9,500円(通常10,850円)

    土日祝10,000円(通常11,400円)
    ※消費税込・サービス料15%別

     

    乾杯酒には10周年記念の特別ドリンク「こぼれスパークリングワイン」をご用意!

    天使の海老・お魚と精選国産牛フィレ・ロースの食べ比べが楽しめる全6品コースとなります。

    詳細・ご予約はこちら

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    蕣(あさがお)

    国産牛ロース・サラダ・焼き野菜のシンプル全6品
    平日6,820円/土日祝7,370円ご予約はこちら

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    葵(あおい)

    鮮魚と精選国産牛フィレ・ロースの食べ比べ全6品
    平日8,030円/土日祝8,580円ご予約はこちら

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    菫(すみれ)

    天使の海老と鮮魚・精選国産牛フィレ・ロースの食べ比べ全6品
    平日9,350円/土日祝9,900円ご予約はこちら

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    紫(むらさき)

    前菜+オマール海老と鮮魚&特選黒毛和牛フィレ・サーロインの豪華食べ比べ、選べる炒めご飯の全7品
    平日16,500円/土日祝17,600円ご予約はこちら

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    翡翠(ひすい)

    活蝦夷鮑のグリルと、特選黒毛和牛フィレ・サーロインの食べ比べ、選べる炒めご飯の全7品
    平日22,000円/土日祝23,100円ご予約はこちら

  • ※金額は全て消費税込・サービス料15%別となります。

■平日限定!カジュアル鉄板焼コース

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    【新登場】鉄板焼で仕上げる「極バーガー(KIWAMI BURGER)」

    料金:3,044円~(消費税込・サービス料15%別)

     

    お客様にオーダーをいただいてから食材を一つずつ丁寧に焼き上げて仕上げる「極バーガー」
    鉄板焼きならではの焼き上げる音・立ち上がる香ばしい香り・料理長の巧みな技のライブ感あふれる空間で、
    調理開始からお召し上がりまでのお時間を存分に楽しんでいただけること間違いなしの一品です。
    詳細・ご予約はこちら

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    【カジュアルランチ】鉄板焼ランチプラン

    料金:5,500円(消費税込・サービス料15%別)

     

    ビジネスのランチ会食、女子会にもおすすめ。

    ホテルレストランのカジュアルランチなら、短時間でも上質なひとときをお楽しみいただけます。

    上質な鉄板焼ランチは、接待・会食としてもご利用いただけます。

    落ち着いた空間で、こだわりの料理を味わいながら、午後に向けての美味しい時間をお過ごしください。
    詳細・ご予約はこちら

■匠オリジナル鉄板焼コース

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    【マタニティプラン】妊婦さんも安心のヘルシー鉄板焼

    料金:10,000円~(消費税込・サービス料15%別)

     

    ヘルシー、ビューティー、フレッシュをコンセプトに妊婦さんにも安心・快適にお食事いただけるヘルシーな鉄板焼コースを満喫いただけます。
    アップグレードプランでは、「目の良い子、目のキレイな子が生まれる」という言い伝えがあると言われる “鮑”のグリルをご堪能いただけます。
    食後のデザートタイムには、カフェインレスコーヒーやカフェインレスアールグレイと共に。
    ご希望に応じてクッションや、ブランケットのご用意も可能です。
    詳細・ご予約はこちら

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    平日限定 ミニアフタヌーンティー付き鉄板焼プラン

    料金:6,957円~(消費税込・サービス料15%別)

     

    ホテル姉妹店「ニューヨークラウンジ」とコラボレーション!

    人気の鉄板焼コースをお召し上がりいただいた後、専用のデザートラウンジにて優雅なデザートタイムをお過ごしいただけます。

    食前には乾杯ドリンクをサービス、ティースタンドにはメッセージプレートをお付けできますので、お誕生日はじめ記念日のお祝いにもピッタリ。

    その他女子会や同窓会のご利用など、人気の鉄板焼コースと合わせ、贅沢なひと時をお楽しみください。
    詳細・ご予約はこちら

  • ■アラカルト

    詳細はこちら

    ・フルーツトマトのフランベ イベリコ・ベジョータの生ハム ガレットに包んで(1名様)

    2,420円

     

    ・本日の前菜 匠スタイル(1名様)

    2,750円

     

    ・匠 特製サラダ(1名様)

    1,540円

     

    ・イベリコ・デ・ベジョータ 20g

    2,530円

     

    ・フォアグラのポワレ 100g

    6,600円

     

    ・ニューカレドニア産 天使海老のグリル(4尾)

    3,520円

     

    ・本日の鮮魚のグリル

    4,400円

     

    ・活 黒鮑のグリル(1個)(3日前までの要予約)

    15,400円

     

    ・活 伊勢海老のグリル(1尾)

    16,500円

     

    ・黒毛和牛 A4 ロース 100g

    9,900円

     

    ・黒毛和牛 A4 フィレ 100g

    14,300円

     

    ・松阪牛 サーロイン 100g

    17,600円

     

    ・本日の焼き野菜6種盛り

    2,420円

     

    ・国産ゆめぴりかの白ご飯 (赤出汁・香の物付)(1名様)

    880円

     

    ・青森県産ニンニクを使った鉄板で仕上げるガーリックライス (赤出汁・香の物付)(1名様)

    1,760円

     

    ・カリカリ梅とシラスの炒めご飯 (赤出汁・香の物付)(1名様)

    1,870円

     

    ・季節の炒めご飯(赤出汁・香の物付)(1名様)(スタッフにお問い合わせください)

    2,530円

     

    ・シェフおすすめ季節のデザート(1名様)(スタッフにお問い合わせください)

    2,200円

■オプション

  • <花束>

    詳細はこちら
    男性または女性の方への贈り物になるか、お聞かせください。

     

    1束 5,000円(5,500円)~

     

    コメント記入例:
    ・男性向けで、青色か紫色を希望
    ・還暦祝いのため、赤色を希望  など

     

    ※ご希望の際には、1週間前までにお申し付けください。
    ※年末年始は仕入れの都合によりご準備いたしかねます。
  • <オプションケーキ>

    詳細はこちら

    >>オプションケーキの詳細はこちら

     

    ストロベリーショートケーキ
    9cm  2,300円(2,909円) (2名様目安)
    12cm 3,000円(3,795円) (3名様目安)

     

    ハート型ショートケーキ
    9cm  2,800円(3,542円) (2名様目安)
    12cm 3,500円(4,427円) (3名様目安)

     

    ショコラケーキ
    9cm  3,300円(4,174円) (2名様目安)
    12cm 4,000円(5,060円) (3名様目安)

     

    ギミックケーキ
    12㎝ 3,500円 (4,427円)
    18㎝ 5,400円 (6,831円)

     

    ナンバーケーキ
    1文字4,000円、2文字8,000円
    ※1文字追加につき1点4,000円数字:1桁0~9
    サイズ:15cm(縦)x12cm(横)
    ※横サイズは数字により多少変動します

     

    ≪お申込期限について≫
    ・ナンバーケーキ:予約日の7日前まで
    ・ギミックケーキ:予約日の3日前まで
    ・その他オーダーケーキ:予約日の1日前まで
    ※要予約となります。

     

    ≪ご注意≫
    ※お持ち帰りはご遠慮いただいております。あらかじめご了承くださいませ。
    ※上記以外の大きいサイズがご希望でございましたら、スタッフにご相談ください。
    ご希望のお客様は、直接店舗へご連絡くださいませ。
  • ※表示料金に消費税は含まれております。サービス料15%を頂戴します。
    ※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくレストランスタッフまでお申し付けください。
    ※季節や仕入れ状況により表示の内容・料金は予告なく変更になる場合があります。

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※レストラン直通

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当ホテルへのご質問は
下記ページからご確認ください。

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