レストラン

グラマシースイート

ランチのご案内

店舗情報

営業時間

平日：11:30～15:00（L.O. 14:00）
土日祝：11:00～15:00（L.O. 14:00）

■おすすめプラン

【アフタヌーンティー付き】パスタランチコース

≪料金≫

平日6,392円/土日祝6,826円

≪プラン内容≫

・グラマシーアフタヌーンティー（ティースタンド + 別皿セイボリーセット）

・ドリンク（「マリアージュフレール」1杯 + フリードリンク）

・季節のパスタ（牛頬肉と茸のラグーのスパゲティーニ）

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【公式ホームページ限定】
乾杯酒付きアニバーサリーコース

お誕生日や結婚記念日など、お祝いのお食事にぴったりなランチプランです。
公式ホームページ限定特典で乾杯酒付きの特別価格でご案内いたします。

≪料金≫

平日：6,348円（通常8,140円）
土日祝：6,522円（通常8,360円）

※消費税込・サービス料15%別

詳細・ご予約はこちら

■新登場！ビジネスランチプラン

忙しいビジネスマンの皆さまを応援する、ビジネスランチプランが新登場です。

ホテルレストランのビジネスランチなら、短時間でも上質なひとときをお楽しみいただけます。

パスタランチプラン：2,200円

ローストビーフ丼プラン：2,750円

詳細・ご予約はこちら

■ランチコースメニュー

グラマシープリフィックス
～選べるメインなど全4品～

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【ファーストディッシュ】
パンチェッタとトリュフ香るクルトンを浮かべたヴィシソワーズ

【前菜】
しっとりと火入れした三河鶏とハモン・セラーノ
ヨーグルトとキウイフルーツのコンポジション

【メイン料理】
愛知県産スズキのポワレ　岐阜県産ズッキーニのデクリネゾン
ヴァンブランソースと唐辛子のコンディマン
or
みかわポークのロースト　溜まり醬油のソース
初夏の訪れを付け合わせにして

【デザート】
日向夏とカモミール香るジュレ

ピンクグレープフルーツのソルベを添えて

平日3,630円～

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ストリングスプリフィックス
～ワンランク上の前菜と選べるメインの全4品～

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【ファーストディッシュ】
パンチェッタとトリュフ香るクルトンを浮かべたヴィシソワーズ

【前菜】
カンパチのカルパッチョと黄人参のマリネ
パッションフルーツとパッションペッパーのアクセント

【メイン料理】
愛知県産スズキのポワレ　岐阜県産ズッキーニのデクリネゾン
ヴァンブランソースと唐辛子のコンディマン
or
みかわポークのロースト　溜まり醬油のソース
初夏の訪れを付け合わせにして

【デザート】
日向夏とカモミール香るジュレ
ピンクグレープフルーツのソルベを添えて

平日4,840円～/土日祝5,060円～

予約する
アニバーサリーランチ
～季節感溢れるシェフお勧めのランチフルコース全5品～

詳細はこちら

【ファーストディッシュ】
パンチェッタとトリュフ香るクルトンを浮かべたヴィシソワーズ

【前菜】
カンパチのカルパッチョと黄人参のマリネ
パッションフルーツとパッションペッパーのアクセント

【魚料理】
愛知県産スズキのポワレ　岐阜県産ズッキーニのデクリネゾン
ヴァンブランソースと唐辛子のコンディマン

【肉料理】
みかわポークのロースト　溜まり醬油のソース
初夏の訪れを付け合わせにして

【デザート】
日向夏とカモミール香るジュレ
ピンクグレープフルーツのソルベを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のロティ　赤ワインのソース
初夏の訪れを付け合わせにして

（＋2,530円消費税込みサービス料15%別）

平日6,600円～/土日祝6,820円～

予約する
ブルックリン
～料理長が仕立てるWメイン等全6品～

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【冷前菜】
三重県産縞鰺の炙りと愛知県産ミディトマト
はちみつ梅のエクストラクションジュレ

新生姜のラビゴットと一緒に

【温前菜】
鴨胸肉のローストとフォアグラのソテー
ビーツのコンフィ　黒トリュフのソース

【魚料理】
愛知県産スズキのポワレ　岐阜県産ズッキーニのデクリネゾン
ヴァンブランソースと唐辛子のコンディマン

【お口直し】
愛知県産いちじくのグラニテ

【肉料理】
黒毛和牛脛肉の煮込み　赤ワインのソース
初夏の訪れを付け合わせにして

【デザート】
日向夏とカモミール香るジュレ
ピンクグレープフルーツのソルベを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のロティ　赤ワインのソース
初夏の訪れを付け合わせにして

（＋1,980円消費税込みサービス料15%別）

平日9,350円～/土日祝9,900円～

予約する
リッチモンド
～肉メイン料理をアップグレードしたフルコース全7品～

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【アミューズ】
オシェトラキャビアとオマール海老　グージェールと共に

【冷前菜】
三重県産縞鰺の炙りと愛知県産ミディトマト
はちみつ梅のエクストラクションジュレ

新生姜のラビゴットと一緒に

【温前菜】
鴨胸肉のローストとフォアグラのソテー
ビーツのコンフィ　黒トリュフのソース

【魚料理】
愛知県産チヌのポワレ　岐阜県産ズッキーニのデクリネゾン
ヴァンブランソースと唐辛子のコンディマン

【お口直し】
愛知県産いちじくのグラニテ

【肉料理】
あつみ牛シンシンのロティと赤ワインのソース
初夏の訪れを付け合わせにして

【デザート】
日向夏とカモミール香るジュレ
ピンクグレープフルーツのソルベを添えて

【アップグレード】
あつみ牛を牛フィレ肉に変更
（＋990円消費税込・サービス料15%別）

平日12,100円～/土日祝12,650円～

予約する

アラカルト

キッズステーキ（小学生以下のお客様限定）

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・フィレステーキポテト添え
・本日のスープ
・パン又はライス
・オレンジジュース又はりんごジュース

2,608円
パン

187円
スープ

1,320円
本日の前菜

1,980円
シェフサラダ

1,870円
ストリングスホテル特製スープ

1,320円
『スパゲッティーニ』牛頬肉のラグー入りボロネーゼ

2,090円
※パスタにつきましては、お料理のご提供までお時間を頂戴いたします。
予めご了承を頂きますよう、お願い申し上げます。
本日の魚料理

2,530円～
本日の肉料理

2,530円～
大人のご褒美パフェ

2,420円～
季節のヴェリーヌ

880円
本日のタルト

880円
マリアージュフレールティーセット

880円