母の日のプレゼントにぴったりな母の日メッセージ入りケーキ＆ハートギフトバッグを期間限定オプションで販売いたします。

ご希望の際はお食事の予約と合わせてお申し込みください。

≪料金≫

4,739円（消費税込・サービス料15%別）

※ご利用3日前までの要予約

※ハートバックは1点1,800円で追加可能

※各対象店舗にて、お食事・アフタヌーンティー・パフェのご注文に合わせての販売となります。

（本商品単体では販売しておりません）

≪販売期間≫

2024年5月1日（木）～5月11日（日）

≪3月15日 ～ 5月14日のメニュー例≫

【ファーストディッシュ】

愛知県産春キャベツのポタージュ　トリュフと桜のクルトンを浮かべて

【前菜】

ホタルイカのスモークとホワイトアスパラガスのサラード

バタックペッパー香るベアルネーズソースで

【魚料理】

三重県産真鯛のカダイフ巻きとクレソンのリーフサラダ

ヴェルモットのソース　唐辛子のアクセント

【肉料理】

みかわポークのロースト　ソース・ロベール

春野菜のソテーとポム・ピュレと共に

【デザート】

愛知県産苺とピスタチオのマリアージュ　苺のソルベを添えて

【アップグレード】

牛フィレ肉のロティ　赤ワインのソース

春野菜のソテーとポム・ピュレと共に

（＋2,530円　消費税込み・サービス料15%別）

※仕入れ状況により食材が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

≪3月15日 ～ 5月14日のメニュー例≫

【アミューズ】

オマール海老と空豆のタルト　オシェトラキャビア

【冷前菜】

三重県産桜鯛のカルパッチョとホワイトアスパラガスのサラード

昆布オイルのアクセント

【温前菜】

フォアグラのソテーと愛知県産春キャベツのヴルーテ

ソース・ペリグー

【魚料理】

イサキのポワレ　桜海老とグリーンピースのガルニチュール

ヴェルモットのソースとサルサ・ヴェルデ

【お口直し】

グレープフルーツのグラニテ

【肉料理】

知多牛のロティ　赤ワインソース

春野菜と新玉葱のラビゴットと共に

【デザート】

愛知県産苺とピスタチオのマリアージュ　苺のソルベを添えて

【アップグレード】

知多牛を牛フィレ肉に変更

（＋990円　消費税込・サービス料15％別）

※仕入れ状況により食材が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

ホテル開業より大人気スイーツの“大人のご褒美パフェ”にデザートをアップグレード可能です。

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※大人のご褒美パフェは酒類を使用しております。

この機会に是非ご賞味ください。

パフェ付ランチ
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