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【旬の食材を使ったシェフのこだわり】ランチ＆ディナーコースのご案内

ランチ3,630円～／ディナー 7,480円～（消費税込・サービス料15％別）
  • #グラマシースイート
【旬の食材を使ったシェフのこだわり】ランチ＆ディナーコースのご案内　イメージ画像

「今お召し上がりいただきたい、季節ならではの美味しいものを」がコンセプトの、グラマシースイートがお届けする本格フレンチコースのご案内です。
愛知県を始め地元東海の食材や、旬の食材を取り入れた、シェフこだわりのコースは、見た目にもこだわったアーティスティックな仕上がりに。
完全プライベート個室や眺めの良いカーテン個室も完備しているので、記念日や女子会、家族のお祝いや接待など、様々な用途でご利用いただけます。

■プラン一覧

※旬の食材を取り入れている為、季節でメニューの一部が変更になります。

　詳しくは各コースのメニュー詳細よりご確認ください。

※仕入れ状況により食材が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

・ランチプラン

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グラマシープリフィクス
平日3,630円～
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ストリングスプリフィクス
平日4,840円～/土日祝5,060円～
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アニバーサリーランチ
平日6,600円～/土日祝6,820円～
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ブルックリン
平日9,350円～/土日祝12,100円～
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リッチモンド
平日12,100円～/土日祝12,650円～
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公式ホームページ限定
乾杯酒付きアニバーサリー
平日6,348円～/土日祝6,522円～
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（全て消費税込・サービス料15%別）

・ディナープラン

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ブロンクス
平日7,480円～/土日祝8,030円～
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ブルックリン
平日9,350円～/土日祝9,900円～
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リッチモンド
平日12,100円～/土日祝12,650円～
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公式ホームページ限定
乾杯酒付きブルックリン
平日9,000円～/土日祝10,000円～
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（全て消費税込・サービス料15%別）

■ランチメニュー例

≪アニバーサリーコース≫

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【ファーストディッシュ】
愛知県田原産とうもろこしの冷製スープ

 

【前菜】
旬烏賊の炙り　コリンキー南瓜のサラダ
ライムの香り

 

【魚料理】
三重県産真鯛のカダイフ巻き　ミックスハーブ添え
白ワインソース

 

【肉料理】
岡崎竹千代ポークのロースト　マスタードソース
馬鈴薯のピューレと共に

 

【デザート】
フレッシュマンゴーのミルフィーユ
マンゴーパッションアイスと共に

 

【アップグレード】
牛フィレ肉のロティ　赤ワインのソース
初夏の訪れを付け合わせにして

（＋2,530円 消費税込みサービス料15%別）

 

※仕入れ状況により食材が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

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■ディナーメニュー例

≪リッチモンドコース≫

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【アミューズ】
フォアグラのムースと無花果の最中

 

【前菜】
三重県産縞鯵の炙りとオシェトラキャビア　緑黄野菜のサラード
キウイとライムのヴィネグレット

 

愛知県田原産とうもろこしの冷製スープ
完熟トマトのソルベとゼリーのコンポーゼ

 

【魚料理】
愛知県豊浜漁港より太刀魚のサルティンボッカ　パートブリック包み
クラムのジュとオリーブのタプナード

 

【お口直し】
白桃のグラニテ

 

【肉料理】
愛知県知多牛「響」のロティ　グリンペッパーソース
季節のガルニチュール

 

【デザート】
フレッシュマンゴーのミルフィーユ
マンゴーパッションアイスと共に

 

【アップグレード】
知多牛を牛フィレ肉に変更
（＋990円 消費税込・サービス料15%別）

 

※仕入れ状況により食材が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

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■デザートアップグレード“大人のご褒美パフェ”付きプラン

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ホテル開業より大人気スイーツの“大人のご褒美パフェ”にデザートをアップグレード可能です。

＞＞開催中のパフェ詳細はこちら

※大人のご褒美パフェは酒類を使用しております。

 

この機会に是非ご賞味ください。

パフェ付ランチ
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提供時間

＜ランチ＞

平日：11:30～15:00（L.O. 14:00）／土日祝：11:00～15:00（L.O. 14:00）

＜ティータイム＞

15:00～17:00（L.O. 16:30）

＜ディナー＞

平日（月～木）：17:00～21:00（L.O. 19:30）／金土日祝：17:00～22:00（L.O. 20:00）

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