THE STRINGS HOTEL NAGOYA ストリングスホテル名古屋

宿泊
予約
  • レストラン

【旬の食材を使ったシェフのこだわりフレンチ】ランチ＆ディナーコースのご案内

ランチ3,630円～／ディナー 7,480円～（消費税込・サービス料15％別）
  • #グラマシースイート
【旬の食材を使ったシェフのこだわりフレンチ】ランチ＆ディナーコースのご案内　イメージ画像

「今お召し上がりいただきたい、季節ならではの美味しいものを」がコンセプトの、グラマシースイートがお届けする本格フレンチコースのご案内です。
愛知県を始め地元東海の食材や、旬の食材を取り入れた、シェフこだわりのコースは、見た目にもこだわったアーティスティックな仕上がりに。
完全プライベート個室や眺めの良いカーテン個室も完備しているので、記念日や女子会、家族のお祝いや接待など、様々な用途でご利用いただけます。

■プラン一覧

※旬の食材を取り入れている為、季節でメニューの一部が変更になります。
詳しくは各コースのメニュー詳細よりご確認ください。

※仕入れ状況により食材が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

・ランチコース

【旬の食材を使ったシェフのこだわりフレンチ】ランチ＆ディナーコースのご案内　イメージ画像
グラマシープリフィクス
平日3,630円～
＞＞メニューはこちらご予約はこちら
【旬の食材を使ったシェフのこだわりフレンチ】ランチ＆ディナーコースのご案内　イメージ画像
ストリングスプリフィクス
平日4,840円～/土日祝5,060円～
＞＞メニューはこちらご予約はこちら
【旬の食材を使ったシェフのこだわりフレンチ】ランチ＆ディナーコースのご案内　イメージ画像
アニバーサリーランチ
平日6,600円～/土日祝6,820円～
＞＞メニューはこちらご予約はこちら
【旬の食材を使ったシェフのこだわりフレンチ】ランチ＆ディナーコースのご案内　イメージ画像
ブルックリン
平日9,350円～/土日祝12,100円～
＞＞メニューはこちらご予約はこちら
【旬の食材を使ったシェフのこだわりフレンチ】ランチ＆ディナーコースのご案内　イメージ画像
リッチモンド
平日12,100円～/土日祝12,650円～
＞＞メニューはこちらご予約はこちら
【旬の食材を使ったシェフのこだわりフレンチ】ランチ＆ディナーコースのご案内　イメージ画像
公式ホームページ限定
乾杯酒付きアニバーサリー
平日6,348円～/土日祝6,522円～
＞＞メニューはこちらご予約はこちら
（全て消費税込・サービス料15%別）

・ディナーコース

【旬の食材を使ったシェフのこだわりフレンチ】ランチ＆ディナーコースのご案内　イメージ画像
ブロンクス
平日7,480円～/土日祝8,030円～
＞＞メニューはこちらご予約はこちら
【旬の食材を使ったシェフのこだわりフレンチ】ランチ＆ディナーコースのご案内　イメージ画像
ブルックリン
平日9,350円～/土日祝9,900円～
＞＞メニューはこちらご予約はこちら
【旬の食材を使ったシェフのこだわりフレンチ】ランチ＆ディナーコースのご案内　イメージ画像
リッチモンド
平日12,100円～/土日祝12,650円～
＞＞メニューはこちらご予約はこちら
【旬の食材を使ったシェフのこだわりフレンチ】ランチ＆ディナーコースのご案内　イメージ画像
公式ホームページ限定
乾杯酒付きブルックリン
平日9,000円～/土日祝10,000円～
＞＞メニューはこちらご予約はこちら
（全て消費税込・サービス料15%別）

■ランチメニュー例

≪アニバーサリーコース≫

【旬の食材を使ったシェフのこだわりフレンチ】ランチ＆ディナーコースのご案内　イメージ画像

【ファーストディッシュ】
愛知南瓜のポタージュ　
ローズマリーオイルのエッセンス

 

【前菜】
真鰯のコンフィ
葡萄と檸檬のアロマティゼ

 

【魚料理】
愛知県渥美サーモンのソテー　旬菜のエチュベ
ヴェルモット香るクリームソース

 

【肉料理】
豚ヒレ肉のベーコン巻き　黒胡椒のソース
碧南人参のピューレと共に

 

【デザート】
秋の味覚
栗と無花果のマリアージュ　ウイスキーバニラを添えて

 

※仕入れ状況により食材が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

ランチのご予約はこちら

■ディナーメニュー例

≪リッチモンドコース≫

【旬の食材を使ったシェフのこだわりフレンチ】ランチ＆ディナーコースのご案内　イメージ画像

【アミューズ】
オシェトラキャビアと雲丹
碧南人参のムースとコンソメジュレのヴェリーヌ

 

【前菜】
愛知県産紅葉鯛のマリネ
九条ネギと温州ミカンのコンポジション

 

フォアグラのソテーと牛蒡のリゾット　鶉の卵のポーチドエッグ
秋トリュフと共に

 

【魚料理】
豊浜漁港より
甘鯛と天使の海老のブイヤベース仕立て

 

【お口直し】
巨峰のグラニテ

 

【肉料理】
愛知県産知多牛のロティ　赤ワインソース
モリーユ茸とマッシュルームのフリカッセと愛知南瓜のピュレ

 

【デザート】
秋の味覚
栗と無花果のマリアージュ　ウイスキーバニラを添えて

 

※仕入れ状況により食材が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

ディナーのご予約はこちら

■デザートアップグレード“大人のご褒美パフェ”付きプラン

【旬の食材を使ったシェフのこだわりフレンチ】ランチ＆ディナーコースのご案内　イメージ画像

ホテル開業より大人気スイーツの“大人のご褒美パフェ”にデザートをアップグレード可能です。

＞＞開催中のパフェ詳細はこちら

※大人のご褒美パフェは酒類を使用しております。

 

この機会に是非ご賞味ください。

パフェ付ランチ
ご予約はこちらバフェ付きディナー
ご予約はこちら

提供時間

＜ランチ＞

平日：11:30～15:00（L.O. 14:00）／土日祝：11:00～15:00（L.O. 14:00）

＜ティータイム＞

15:00～17:00（L.O. 16:30）

＜ディナー＞

平日（月～木）：17:00～21:00（L.O. 19:30）／金土日祝：17:00～22:00（L.O. 20:00）

関連するプラン

前にもどる
  1. ストリングスホテル名古屋TOP
  2. 【旬の食材を使ったシェフのこだわりフレンチ】ランチ＆ディナーコースのご案内

メンバーシップのご紹介

DUOはツカダ・グローバルホールディングのお客様のためのメンバーシップです。
ツカダ・グローバルホールディングが運営するホテル、レストラン、結婚式場、ドレスレンタル、スパ、リフレクソロジーなど様々なサービスの最新情報をお届けいたします。また会員限定の優待クーポンなどのご案内をいたします。
AppStoreからダウンロード GooglePlayで手に入れよう