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【ホテル開業10周年記念】大人のご褒美パフェ~いちご&抹茶~
2,860円~(消費税込・サービス料15%別)
- #グラマシースイート
今季の「いちご」パフェを締めくくる、和と洋の贅沢なマリアージュ!
2026年4月14日(火)~5月14日(木)まで、旬のいちごを贅沢に使用し、香り高い抹茶を合わせた「大人のご褒美パフェ~いちご&抹茶~」を期間限定で販売いたします。
■大人のご褒美パフェ~いちごと抹茶~
≪料金≫
・大人のご褒美パフェ単品:2,860円
・大人のご褒美パフェ+約30種類のドリンクから選べる「1ドリンク付プラン」:3,450円
※消費税込・サービス料15%別
ホテル開業より大人気スイーツの「大人のご褒美パフェ」は、上段と下段で構成され、アーティスティックな見た目がご褒美感満載の大人気スイーツ。
記念すべき70作品目の今回は、旬のいちごを贅沢に使用し、香り高い抹茶を合わせた和と洋の織りなす贅沢な仕上がりに。
アーティスティックな層を食べ進めると、中から現れるのはモチモチとした食感の「苺大福」とひんやり濃厚な「抹茶アイス」。
和と洋の素材を丁寧に重ね、贅沢の粋を尽くした逸品です。
フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類のドリンクから1杯を選べる「1ドリンク付プラン」もおすすめです。
今季のいちごパフェを締めくくる特別感あふれる一杯を、名残惜しい春の余韻とともに心ゆくまでお楽しみください
・パフェ上段
香ばしく焼き上げたサクサクのタルトを土台に、濃厚な抹茶クリームを丁寧に絞り、宝石のようないちごや可憐なエディブルフラワーをあしらいました。
≪使用食材≫
チョコレート/タルト/抹茶のクリーム/いちご/エディブルフラワー
・パフェ下段
ひんやりと深みのある抹茶アイスを食べ進めると、もちもちの「いちご大福」が姿を現し、和菓子特有の優しい甘みが広がります。
≪使用食材≫
トンカ豆のジュレ/いちご大福/抹茶のクリーム/いちごのチョコレートクランチ/いちご/抹茶のアイス
■大人のご褒美パフェ関連プラン
≪新登場!パスタ付ご褒美ランチ≫
大人のご褒美パフェとパスタがセットになったご褒美ランチプランが新登場。
ボリューミーなパフェに合わせてパスタは100gサイズでご用意いたしますので、女性の方でも安心してご注文いただけます。
また、お食事後のティータイムを楽しむ、マリアージュフレール含む約30種から選べる1ドリンク付きプランもございます。
・大人のご褒美パフェ+パスタセットプラン 4,500円
・大人のご褒美パフェ+パスタ+1ドリンクセットプラン 5,050円
※いずれも消費税込・サービス料15%別
■パティシエのご紹介
後藤 惟(ごとう ゆい)
スイーツを作るときのこだわりは、“目を引く見た目の美しさと季節感”。食材本来の魅力を大切にしつつ、そこにオリジナリテを取り入れることを意識しています。
「わたしの考えた商品がお客様に喜んでいただけることが何よりうれしく思います。また食べたい!と思っていただけるよう、今後も皆様から愛されるデザートを作っていきたいと思います。」
- 料金
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2,860円~
※消費税込・サービス料15%別 - 期間
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2026年4月14日(火)~5月14日(木)
- 営業時間
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[ランチ]
平日:11:30~15:00(L.O. 14:00)
土日祝:11:00~15:00(L.O. 14:00)[ティー]
毎日:15:00~17:00(L.O. 16:30)[ディナー]
平日(月~木):17:00~21:00(L.O. 19:30)
金土日祝:17:00~22:00(L.O. 20:00)※状況により営業時間が変更になる場合がございます。

