スターシェフが手掛ける
贅沢な一皿
結婚式のおもてなしで重要なお料理を手掛けるのは、
国内外で活躍してきたシェフたち。
高級食材を使用するのはもちろんのこと、調理方法や温度、
調味料といった細部にまでとことんこだわって一皿一皿丁寧に仕上げていきます。
見た目の華やかさ、サーブのタイミング、
料理に合うドリンクも計算して作られた至極のメニューは、
口に入れた瞬間に美味しさの感動が広がりゲストへの最高の贈り物になるはずです。
美味しいを越え感動するお料理を目指して、
今までの結婚式ではできなかった素材、味、見た目、調理法で
世界基準のおもてなしを大切なゲストの方にお届けいたします。
目の前で繰り広げられるライブキッチンもザ ストリングス 表参道のこだわりのひとつです。
Commitments
３つのこだわり
Feature 01
感動的な美味しさ
スターシェフが手掛ける
豪華メニューで大切なゲストをおもてなし。
Feature 02
お料理に合ったドリンク
お料理に合わせた上質なドリンクも豊富にご用意。
トリュフ・キャビア・フォアグラの世界三大珍味など高級食材を贅沢に使用。
Feature 03
デザートも格別
デザートは、見た目にもこだわった逸品でおもてなし。
ここでしか味わえない味をお楽しみください。
Cake
ケーキ
世界で1つ、おふたりのウエディングケーキがたくさんの物語を作り、未来へとつなげていく。
その瞬間を、パティシエが高い技術とおもてなしの想いでお手伝いさせていただきます。
Chef
シェフの想い
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記憶に残るほんとうに美味しい婚礼料理を
「本当においしい」と感じた瞬間の記憶は、何年経っても色褪せることがありません。
結婚式という、人生で最も特別な一日。
だからこそ、日常では体験したことのない、五感すべてが震えるような感動と美味しさをお届けしたいと考えています。
私たちが追求するのは、正統派でありながらも一歩踏み込んだ「記憶に残る料理」です。
自ら産地へ足を運び、生産者の方々と直接言葉を交わしてインスピレーションを広げ、特別な食材を厳選する。そこから納得がいくまで試行錯誤を重ねて生み出されるスペシャリテには、私たちの情熱とこだわりが詰まっています。
「最高のおいしいを届けたい」
その想い一心に、スタッフ一同、一切の妥協なく心を込めてお作りいたします。
ザ ストリングス 表参道でしか味わえない究極の感動を、ぜひご体験ください。
Bridal Fair
