OPEN 12:00~20:00
季節ごとの旬のフルーツをたっぷりとあしらったタルトなどのケーキの他、
アフタヌーンティーセットや、パウンドケーキ、チョコレートなどをご用意しております。
手土産や、ご自身へのご褒美など様々なシーンでザ ストリングス 表参道のスイーツをお楽しみください。
幼い頃からものづくりが好きで、無限に広がるお菓子の世界に飛び込む。調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル 東急にて5年間ベーカリーにてパン・製菓の基礎を学ぶ。その後、ザ・リッツ・カールトン東京ではジュニアスーシェフとして活躍。2017年5月 ザ ストリングス 表参道の製菓 料理長として就任し、季節や素材の味を活かすことはもとより、フォルムやシルエットにも重きを置き、器選びからこだわりをもって、誰もが楽しめるエンターテイメント性のあるスイーツの創作に取り組んでいる。