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ケーキ ブティック | ザ ストリングス 表参道ケーキ ブティック | ザ ストリングス 表参道

ZelkovA Cake Boutique
〈テイクアウト〉ゼルコヴァ ケーキ ブティック

OPEN 12:00~20:00

季節ごとの旬のフルーツをたっぷりとあしらったタルトなどのケーキの他、
アフタヌーンティーセットや、パウンドケーキ、チョコレートなどをご用意しております。
手土産や、ご自身へのご褒美など様々なシーンでザ ストリングス 表参道のスイーツをお楽しみください。

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Cake
ケーキ

ストロベリーショートケーキ
 ¥2,300

バニラの風味をたっぷりと染み込ませたスポンジと国産苺を合わせた軽い食感のショートケーキです。

ケーキ

和栗のモンブラン
 ¥2,600

和栗を贅沢に使用したモンブラン。モンブランクリームの中のアプリコットジャムとウイスキー味の香り高いスポンジが大人の味わいを演出します。

ケーキ

季節のタルト
 ¥2,300

ショコラタルトに国産苺を贅沢にトッピングしたストロベリータルトです。

サプライズケーキ

サプライズケーキ〈通年販売〉
 ¥2,500

(直径12cm・3~4名様向け)
ケーキを切るとバームクーヘンの空洞
部分に詰め込んだカラフルなチョコレートがあふれ出す、サプライ感のあるケーキ。お誕生日や記念日におすすめです。

ニューヨークチーズケーキ

ニューヨークチーズケーキ〈通年販売〉
 ¥2,100

ゼルコヴァオープン時からの定番チーズケーキ。 クリームチーズにヨーグルトを加え、後味さっぱりと仕上げました。

ガトーショコラ

ガトーショコラ〈通年販売〉
 ¥2,200

ヴァローナチョコレートを使用した伝統的な焼き菓子です。

TWG Teaバニラ ブルボン チョコレート

TWG Teaバニラ ブルボン チョコレート〈通年販売〉
 ¥2,400

(直径10cm・2名様向け)
”TWG Tea”の一番人気のフレーバー使用。香り高い紅茶と濃厚なチョコレートの組み合わせをお楽しみください。

POUND CAKE
ローズ アールグレイ

ローズ アールグレイ〈通年販売〉
 ¥2,500

(23cm)

香り高いアールグレイのパウンドケーキにローズの風味を付けした華やかな香りが広がる逸品。

チョコレートナッツ

チョコレートナッツ〈通年販売〉
 ¥2,500

(23cm)

ナッツ、ラムレーズン、チョコレートをたっぷり生地に入れたパウンドケーキ。

AFTERNOON TEA
アフタヌーンティ セット

テイクアウト アフタヌーンティー セット[12/26-3/4]
 ¥8,000(1セット2名様分)

[12/26-3/4]ポッピングストロベリー アフタヌーンティー

ザ ストリングス 表参道 製菓 料理長
高橋 祐二

シェフパティシエ ザ ストリングス 表参道 製菓 料理長
高橋 祐二

ザ ストリングス 表参道 製菓 料理長
高橋 祐二

幼い頃からものづくりが好きで、無限に広がるお菓子の世界に飛び込む。調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル 東急にて5年間ベーカリーにてパン・製菓の基礎を学ぶ。その後、ザ・リッツ・カールトン東京ではジュニアスーシェフとして活躍。2017年5月 ザ ストリングス 表参道の製菓 料理長として就任し、季節や素材の味を活かすことはもとより、フォルムやシルエットにも重きを置き、器選びからこだわりをもって、誰もが楽しめるエンターテイメント性のあるスイーツの創作に取り組んでいる。

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tel 03-5778-4534 (11:30〜22:00) 〒107-0061 東京都港区北青山3-6-8tel 03-5778-4534 22:00) 〒107-0061 東京都港区北青山3-6-8
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※利用している写真はイメージです。