太陽の光が降り注ぐシェフズ ライブ キッチンで、一日の始まりにふさわしい、美味しい幸せをお届けいたします。
“ヘルシー・ビューティ・フレッシュ”をコンセプトとしたライブ感あふれるブッフェメニューが、リニューアルでさらに充実しました。
ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。

オーダーお伺いしてから調理する為、出来立てにてお楽しみいただけます。

プレーンとチーズ入りからお選びいただけます。

名古屋名物のきしめんを目の前で茹で上げ、ご用意しております。

山菜などとお好みの具材でお楽しみください。

名古屋名物の味噌カツと海老フライを日替わりでご用意しております。

名古屋コーチンを使用したフレンチトーストをご用意しております。メープルシロップをかけると、より一層、美味しくお楽しみいただけます。

焼きたての「クロワッサン」や、愛知県産きぬあかり小麦使用した「きぬあかり食パン」がおすすめです。

サラダコーナー。地元で採れた新鮮な野菜を取り揃えました。

シェフ特製の自家製ドレッシングとともにお楽しみください。

ご自身でお好きな組み合わせが楽しめるスタイルでお楽しみいただけます。

「ヘルシー」「ビューティー」「フレッシュ」をコンセプトに、朝の目覚めにふさわしい一杯をご用意しております。

人気のティーセレクションコーナーには、約25種類を揃えております。

カフェインレスのコーヒーや紅茶もございますので、妊婦の方など制限のある方も楽しめます。

朝食の時間帯限定でテイクアウトでお持ち帰りいただけます。

7時00分～10時00分（L.O. 9時30分）

お食事提供終了　9時30分

大人 4,000円　小学生 2,300円　幼児＜3歳～＞ 1,600円
（料金には税金サービス料が含まれます）

サラダバー　
・リーフサラダ
・コーン
・ブロッコリー
・胡瓜
・コールスローサラダ（卵・大豆）
・カラフル大根
・トマト
・パールモッツァレラ（乳）
・モルタデラ（牛・豚）
・パストラミ（卵・乳・大豆・鶏・豚）

ベジタリアンフード
・豆ともち麦の豆乳仕立て（大豆・玉葱）
・ひよこ豆のカレー仕立て（玉葱）
・赤インゲン豆トマトの煮込み冷製（大豆・玉葱）

ドレッシング(6種の中から4種日替わり)
・シーザー（小麦・卵・大豆・乳）　・胡麻（小麦・ゴマ・リンゴ・卵・大豆）
・イタリアン（リンゴ・大豆）　・青じそ（小麦・サバ・リンゴ・大豆・鶏・ゼラチン）
・オニオン（乳・小麦・ごま・大豆・鶏・豚・りんご）・コブサラダ（卵・乳・大豆）

・チーズorプレーンオムレツ（卵・乳）

・コーンスープ（小麦・乳・大豆・鶏・豚）

・スクランブルエッグ（小麦・卵・乳・大豆・鶏）
・北海道バターを使ったマッシュポテト（乳）
・ボイルソーセージ（小麦・卵・乳・大豆・鶏・豚）
・ベーコン（豚）
・チキンと野菜のトマト煮込み（小麦・乳・鶏・大豆・牛・豚・玉葱）
・フライドポテト
　バター醤油（小麦・乳・牛・大豆・ゼラチン）
　ケイジャンスパイス（牛・豚・大豆・ゼラチン）

・自家製豆腐（サラダコーナー）（大豆）
・蟹つみれ旨煮（海老・蟹・小麦・卵・いか・ゴマ・大豆・鶏・豚）
・筑前煮（小麦・大豆・鶏・豚・ゼラチン）
・柚子なめこ（小麦・大豆）
・蓮根生酢和え（小麦・ゴマ・大豆）
・金平ごぼう（小麦・ゴマ・大豆）
・十六穀米（小麦・大豆・胡麻）
・白米
・カスタマイズ茶漬け　明太子（小麦・大豆）
　五色あられ
　わさび
　漬物（小麦・大豆・胡麻）
　刻み海苔
　食べるラー油（小麦、大豆、ゴマ）

・赤だし味噌汁（大豆）
・日替わり名古屋飯
　① 偶数日
　　ミニ海老フライ（エビ・小麦）タルタルソース（卵・大豆）
　　ウスターソース（大豆・リンゴ）
　② 奇数日
　　味噌串カツ（小麦・大豆・豚）味噌ソース（小麦・大豆・ごま）
・名古屋コーチン卵を使ったフレンチトースト（小麦・卵・乳・大豆）
　小倉マーガリン（乳・大豆）
・きしめん（小麦）　出汁（小麦・大豆）

・クロワッサン（小麦・卵・乳）
・パン・オ・ショコラ（小麦・卵・乳）
・ミニフランス（小麦）
・パンケーキ（小麦・卵・乳・大豆）
・穀物ロール(小麦・卵・乳・大豆・胡麻)
・愛知県産きぬあかり小麦を使用した食パン（小麦・乳・大豆）
・フォカッチャ（小麦）

・オレンジ
・パイナップル
・ライチ
・フルーツカクテル（もも）
・ゼリー
・ヨーグルト（乳）
・ミックスベリー
・コーンフレーク（大豆）
・グラノーラ（小麦・乳・アーモンド・リンゴ）