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抹茶とピスタチオをニューヨークスタイルのモダンなエッセンスを加えアレンジしたスイーツ
抹茶４種、ピスタチオ3種で揃え、ベリーのアクセントを添えたスイーツがスタンドを彩ります。

＜Matcha Selection＞
抹茶は、京都・宇治抹茶の濃厚な旨みを凝縮したニューヨークチーズケーキをはじめ、
フレッシュないちごをサンドしたサクサク食感のミルフィーユ、チョコレートと抹茶を合わせたコク深いガナッシュをしのばせたタルト、
抹茶ラテをイメージした白玉団子のアクセントを添えたグラスデザートをお届けします。

＜Pistachio Selection＞
ピスタチオは、香ばしい香りが引き立つスコーンや、なめらかなムース、クラッシュピスタチオをまとったカヌレがラインアップします。

季節を感じる4種のセイボリーと、サラダとスープもついた満足感あふれるお食事メニュー
抹茶とピスタチオのセビーチェや、トルティーヤチップにのせた枝豆のフムス、山椒がエッジを効かせた
TAVERN特製のグリーンスライダー、鮮やかなサーモンのマリネなど、和×NYモダンでアレンジした4種のセイボリーに加え、
ハーブ香るサラダやきゅうりとアーモンドミルクのガスパチョもお楽しみいただけ、
ボリューム満点の内容で心ゆくまで“Green Luxe”なひとときをお過ごしいただけます。

• 【アフタヌーンティーメニュー】
  ■サラダ
  ・ホワイトアスパラガスとスプラウトのサラダ グリーンハーブ ヴィネグレット クリスピーキヌア
  
  ■スープ
  ・きゅうりとアーモンドミルクのガスパチョ ローストアーモンド
  
  ■セイボリー
  ・抹茶とピスタチオのセビーチェ
  ・枝豆のフムス トルティーヤチップ レモンオイル
  ・TAVERN特製グリーンスライダー 山椒グレイビーソース
  ・サーモンのマリネ アボカドとブロッコリーのタルタル
  
  ■スイーツ
  ・宇治抹茶といちごのミルフィーユ
  ・抹茶ラテ パンナコッタ
  ・宇治抹茶NYチーズケーキ
  ・抹茶チョコレートタルト
  ・ピスタチオムース
  ・ピスタチオチョコレートカヌレ
  ・ピスタチオスコーン
  
  ■ドリンク
  ・シンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWG teaの紅茶、コーヒーなど全16種類

OPTION

抹茶を楽しむ3種のオプションメニューも登場

• 抹茶ホワイトチョコレートラテ　¥1,380
  （税金、サービス料15％込）
  
  TAVERNオリジナルのホワイトチョコレートと抹茶を合わせたシロップを、ミルクの上に注いで楽しむ、軽やかなくちあたりのラテをアフタヌーンティーと一緒にお楽しみください。

• 抹茶フライドポテト　¥800
  （税金、サービス料15％込））
  
  ほろ苦い抹茶パウダーの香りと、絶妙な塩気が新感覚なフライドポテト。スイーツの合間のお口直しにふさわしい、大人のサイドメニューです。

• ミニクロッフル ライムクリームチーズ いちごとマスカルポーネのアイスクリーム 濃厚抹茶ホワイトチョコレート　¥1,000
  （税金、サービス料15％込））
  
  いちごとマスカルポーネのアイスクリーム 濃厚抹茶ホワイトチョコレートサクサクのクロッフルに爽やかなライムクリームチーズと、いちごとマスカルポーネのアイスクリームを添え、仕上げに濃厚な抹茶ホワイトチョコレートソースをかけてお楽しみいただけます。

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旬の桃が主役の4種のスイーツ

スタンドを彩るのは、前半・後半を通じてお愉しみいただける、芳醇でジューシーな桃を主役にした華やかなスイーツ。
軽やかなパンナコッタに甘美な桃のゼリーとまろやかなクリーム、さらにみずみずしい桃のコンポートを重ねた贅沢なグラスデザートをはじめ、
ピンク色が目を惹くなめらかなくちどけのピーチムース、桃風味のホイップと果肉がエレガントに調和する桃のケーキ、ほんのり桃香る自家製スコーンが並びます。

第一弾：ピーチ×マンゴー

7月7日（火）からの第一弾では、これらの桃スイーツに加え、濃厚な完熟マンゴーがエキゾチックな華を添えます。
マンゴーの果実味を贅沢に味わうタルトやショートケーキ、マンゴーをサンドしたマカロンが華やかにスタンドを彩り、
鮮やかなビタミンカラーと優美なピンクのコントラストが、夏のはじまりをドラマチックに演出いたします。

季節を感じる3種のセイボリーと、サラダと
スープもついた満足感あふれるお食事メニュー

トウモロコシの甘みを引き出したなめらかなムースやスパイシーなサルサをアクセントにした合わせたライスコロッケ、
生ハムとチーズを挟んだサクサクのクロワッサンサンドなど、趣向を凝らした3種のセイボリー。さらにフルーツとセビーチェを合わせたカクテルサラダや、
目にも鮮やかなビーツのヴィシソワーズもお楽しみいただけ、ボリューム満点の内容で心ゆくまで夏のプレシャスなひとときをお過ごしいただけます。

• 【アフタヌーンティーメニュー】
  ■サラダ
  ・マンゴーとセビーチェのサラダ トマトのクリスタルジュレ 赤桃とヨーグルトのドレッシング
  
  ■スープ
  ・ビーツヴィシソワーズ きゅうりと海老のブリュノワーズ
  
  ■セイボリー
  ・トウモロコシのムース クリスピーベーコン 黒胡椒
  ・ライスコロッケ スパイシーサルサソース
  ・ミニクロワッサンサンド 生ハム ボッコンチーニ グリビッシュソース バルサミコクリーム
  
  ■スイーツ
  ・ピーチ&パンナコッタのグラスデザート
  ・ピーチムース
  ・ピーチケーキ
  ・ピーチスコーン
  ・マンゴータルト
  ・マンゴーショートケーキ
  ・マンゴーマカロン
  
  ■ドリンク
  ・シンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWG teaの紅茶、コーヒーなど全16種類

夏を彩る
プレミアムなオプションメニュー

• スペシャルデザート 「イートンメス」　¥1,700
  
  第一弾では桃を主役に、サクサクとしたメレンゲに濃厚なカスタードクリーム、そして爽やかなフロマージュのホイップを贅沢に重ね合わせました。
  香ばしいクランブルのザクザクとした食感が心地よいアクセントを添える、五感で愉しむ夏のスペシャルデザートです。

• スペシャルドリンク2種
  「ピーチ&マンゴーカラバッジョ」 ￥1,610
  「ピーチ&マンゴーアイスティー」 ￥1,265
  大人のための優雅なひとときを演出する2種のドリンクをご用意いたしました。夏にぴったりな味わいのシャンパンカクテル「カラバッジョ」にピーチの豊かな味わいをしのばせたオリジナルカクテルをはじめ、マンゴーの濃厚な甘みと、桃の香りがすっきりと調合する「ピーチ&マンゴー フルーツアイスティー」をラインナップ。煌めくグラスを片手にアフタヌーンティーが織りなす特別なサマータイムをお愉しみいただけます。