




世界に新しい文化を発信する表参道。 この街に集まる感度の高い大人たちに向けて 「TAVERN by the green(タバーン・バイ ザ グリーン)」が誕生。 発酵を巧みに取り入れたまろやかで深みのある新しい食を提案。 繊細かつダイナミック。 ベーシックでありながらアーティスティック。 そんな“幸せなギャップ”をお客様に提供します。
世界に新しい文化を発信する表参道。
この街に集まる感度の高い大人たちに向けて
「TAVERN by the green(タバーン・バイ ザ グリーン)」が誕生。
発酵を巧みに取り入れたまろやかで深みのある新しい食を提案。
繊細かつダイナミック。
ベーシックでありながらアーティスティック。
そんな“幸せなギャップ”をお客様に提供します。






店名に掲げた「TIME NEST(タイムネスト)」には、都会の喧騒を離れ
時を忘れて安らげる場所(巣)」という意味があります。
表参道駅直結の
地下1階、地上に出ることなく辿り着くその場所は、禁酒法時代の
ニューヨークを再解釈したラグジュアリーな秘匿空間。
地下に潜む
隠れ家で、歴史を再解釈した美酒と、シェフ渾身の美食が融合する
大人のための没入型バーラウンジをお楽しみいただけます。
店名に掲げた「TIME NEST(タイムネスト)」には、都会の喧騒を離れ
時を忘れて安らげる場所(巣)」という意味があります。表参道駅直結の
地下1階、地上に出ることなく辿り着くその場所は、禁酒法時代の
ニューヨークを再解釈したラグジュアリーな秘匿空間。地下に潜む
隠れ家で、歴史を再解釈した美酒と、シェフ渾身の美食が融合する
大人のための没入型バーラウンジをお楽しみいただけます。
