<出来立てを席までお届け>
・【ディナー限定】長崎中華街をイメージした フカヒレとふわふわ卵のパイ包みスープ（長崎）

<サラダ>
・サラダバー

パスタサラダ／グリーンリーフ／トマト／ブラックオリーブ&グリーンオリーブ／スナックエンドウ／ボイルエッグサラダ／キタアカリポテト
・ベジタリアンフードコーナー

豆ともち麦の豆乳和え／ひよこ豆のカレー仕立て／赤インゲン豆トマトの煮込み冷製
・ドレッシング

シーザー／イタリアン／胡麻／青じそノンオイル
・トッピング

ベーコン／クルトン／グラナパダーノ粉チーズ

<前菜>
・鶏天と博多すぎ茸のかぼす風味のエスカベッシュ（大分&福岡）

・黒豚テリーヌと合鴨ロースハム 阿蘇ブルーベリー大根漬けと日向夏のアンサンブル（鹿児島&熊本&宮崎）

・明太子タラモサラダ ブルスケッタ（福岡）

・日向夏ドレッシングで仕上げた 長崎県産アジ南蛮漬け（宮崎&長崎）

・鰹のタタキ 柚子胡椒ドレッシング（福岡）

<魚料理・パスタ>
・熊本産真鯛と魚介の白ワインバターソース（熊本）

・海老さつま揚げとアメリカンソースのサバイヨングラタン（鹿児島）

・長崎皿うどん ペペロンチーノ風（長崎）

・本日のパスタ

<肉料理>
・【ランチ限定】シェフズライブキッチン名物 プレミアムローストポーク

・【ディナー限定】シェフズライブキッチン名物 プレミアムローストビーフ
・特製チキンステーキ 南蛮ソース&卵たっぷりタルタルソース添え（宮崎）

・黒豚肉焼売（鹿児島&長崎）※付けダレ：酢醬油・からし・柚子胡椒

・牛モツ煮込み（福岡）※トッピング：柚子胡椒・七味唐辛子

<ベジタブル>
・クリスタルソルトで食べる旬野菜ローストとミニからし蓮根（熊本）
※ソルト：爽やかレモン／薫るローズマリー／ピリッとレッドチリ／ヘルシー&ビューティー竹炭

・ゴーヤーチャンプルー（沖縄）

・竹炭マッシュポテト

<日本食>
・揚げたて天麩羅
【ランチ】海老、季節野菜2種
【ディナー】海老、キス、季節野菜2種
※抹茶塩／柚子塩／バター醤油／ケイジャンスパイス／天つゆ・おろし生姜・大根おろしはディナー限定
・寿司

【土日祝日ランチ限定】佐賀牛を使用した特製シシリアンちらし寿司（佐賀）

【ディナー限定】にぎり寿司 5種（鮪、烏賊、海老、炙りしめ鯖、サーモン）

<ご飯もの>
・黒豚スパイシーブラックカレー（鹿児島）

・沖縄そばor長崎ちゃんぽん 選べる麺コーナー（沖縄&長崎）

<お子様メニュー>
※お子様でも楽しめる、キッズコーナーが土日祝日限定で登場！
フライドチキン／ポテト／ソーセージ／アメリカンドッグ　など

<デザート・スイーツ>

・いちごショートケーキ・いちごシュークリーム

・桃ムース

・桃パンナコッタ

・桃タルト

・メロンジュレ

・ヨーグルトムース

・チョコチップフィナンシェ

・季節のパイ

・カラフルストーンアイス

（季節限定のメロンや人気のいちごを含む6種のフレーバーアイスクリーム／8種のトッピング）

記念日などのお祝いにおすすめな、無料プレートがグレードアップ！
スタッフがお席まで伺い、目の前でモンブランを仕上げます。チョコプレートにメッセージもお承り可能なので、誕生日や結婚記念日など、大切な方へのプチサプライズとしてご活用ください。
目の前で絞り出すライブフレッシュモンブランは絹糸の様な細さで絞り出すことで、口の中でとろけるエアリーな食感を生み出します。搾りたてのクリーミーなおいしさは、是非お時間をおかずにお召し上がりください。

※1グループにつき、1点無料にてサービスとなります（2点目以降、500円（税金サービス料込）を頂戴いたします）
※記念日のプレートをご予約いただいた方限定（2日前までに要予約／予約備考欄にチョコプレートに記載の内容をご記入ください（例：Happy Birthday!!））
※時期によりムースやクリームの内容を変更いたします
※アレルギー：乳・卵・小麦（アルコールは使用しておりません）

≪平日≫

・ランチ　11：00～14：40／最終入店13：00

・ディナー　17：00～21：00／最終入店19：30

≪土日祝≫

・ランチ　1部 11：00～12：40／2部 13：00～14：40

・ディナー　17：00～21：30／最終入店20：00