【ファーストディッシュ】
マッシュルームのポタージュ　サツマイモのコンフィ
トリュフのアクセント

【前菜】
戻り鰹の炙りと冬瓜のミジョテ
焼茄子のピュレと茗荷のサラード　大葉オイルのアクセント

【魚料理】
真鯛のカダイフ巻き　白ワインのソース
様々なリーフサラダとバタックペッパーの香り

【肉料理】
竹千代ポークのローストと秋野菜のソテー
三重県産南瓜のピュレと赤ワインのソースで

【デザート】
大人のご褒美パフェ

【アップグレード】
牛フィレ肉のロティと秋野菜のソテー
三重県産南瓜のピュレと赤ワインのソースで
（2,530円消費税込・サービス料15%別）

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【前菜】
秋鯖の炙りと林檎のコンポジション
愛知県産ラディッシュのサラード　ディルのエッセンス

【スープ】
フォアグラのポワレとシャンピニョンのヴルーテ
岐阜県産舞茸のグリル

【魚料理】
甘鯛の松笠焼き　ヴァンブランソース
今市カブのローストとバタックペッパーの香り

【肉料理】
鴨胸肉のロティと秋野菜
三重県産南瓜のピュレと赤ワインのソース　トリュフを散りばめて

【デザート】
大人のご褒美パフェ

【プティフール】
マカロン・カヌレ

【アップグレード】

牛フィレ肉のロティと秋野菜
三重県産南瓜のピュレと赤ワインのソース　トリュフを散りばめて
（2,130円 消費税込みサービス料15%別）

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上段はフレッシュいちごやミルクアイス、銀箔をあしらったピンク色のオパリーヌを使用。

下段は抹茶アイスやいちごのチョコレートクランチ、いちごのコンカッセ、いちごのシャンパンジュレなどを使用した、ホリデーシーズンにふさわしいご褒美パフェに仕立てました。