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【夜のアフタヌーンティー】グラマシー イブニングハイティー
- #グラマシースイート
グランドリニューアルオープン記念
ホテル開業10周年＆2026年7月1日（水）のグランドリニューアルオープンを記念し、ホテル内姉妹店「ニューヨークラウンジ」が提供するイブニングハイティーがグラマシースイートに登場いたします。
キャビアやフォアグラ、トリュフの世界三大珍味を始め、贅を尽くした8種のセイボリー、季節のスイーツと豪華食材はそのままに、マンハッタンの夜景をモチーフにしたグラマシースイート オリジナルスタンドに盛り付けてご提供。
メインのお料理は別皿にてご提供いたします。
お料理に合わせるお飲み物は、「マリアージュ フレール」の紅茶やフレーバードティーなどがお替り自由。
また、ディナーのご利用に合わせた各種アルコールセットプランもご用意。
ホテル自慢のリゾートガーデンを望む、より洗練された空間に生まれ変わる店内にて、よりアフタヌーンティーの華やかさとディナーの要素を融合させたイブニングハイティーをお楽しみください。
■グラマシー イブニンブハイティーのポイント
お料理を提供するスタンドは、マンハッタンの夜景をモチーフにしたグラマシースイート限定の煌びやかな「マンハッタンスタンド」。
スタイリッシュなニューヨークの夜をイメージし、光と輝きを纏ったシックなデザインが、洗練された店内でのお食事にマッチします。
マンハッタンスタンドはイブニングハイティー限定のスタンドとなりますので、水辺や緑の見えるロケーションと共に贅沢な夜のひと時を演出いたします。
ハイティーは19世紀のイギリスで、夕食の習慣として生まれたとされています。
主に夕方から夜にかけて楽しむ、肉料理などを中心とした夕食を兼ねたティータイムで、アフタヌーンティーが軽食中心なのに対し、ハイティーはしっかりとした食事である点が特徴です。
そんな歴史ある食文化の「ハイティー」を、豪華食材で大胆にアレンジし見た目にもこだわった「グラマシー イブニングハイティー」としてご提供いたします。
メインディッシュ
・愛知県三河ポークの白ワイン煮込み
スタンド
・旬魚のタルタルと梅のムース 紫菇香るゼリー
・国産ボークリエットのクロケット トリュフのディップ
・オシェトラキャビアとズワイガニのシトラスマリネ ズッキーニのルーロ仕立て
・生ハムとオレンジリコッタのタルトレット
・フォアグラとパンペルデュ マンゴーパッションのビガラードソース
・ゴルゴンゾーラクリームのサブレサンド
・季節のデザート2種
・季節のフルーツ
・アジアンフィッシュバーガー
ドリンクメニュー
・マリアージュ フレール + コーヒー・紅茶など約30種類からおかわり自由
ペアリングを楽しむ！アルコール＆ハイティーセットプラン
＜スパークリングワイン付きプラン＞
平日7,392円/土日祝7,826円
＜シャンパン付きプラン＞
平日8,261円/土日祝8,696円
＜スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン３種のペアリング付きプラン＞
平日8,261円
＜シャンパン・白ワイン・赤ワイン３種のペアリング付きプラン＞
土日祝9,563円
＜アルコール飲み放題プラン＞
平日9,392円/土日祝9,826円
・飲み放題メニュー
スパークリングワイン／瓶ビール／白ワイン／赤ワイン／ハイボール
■店舗情報
- 料金
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【料金（消費税込・サービス料15％別）】
・平日6,522円～／土日祝6,957円～
- 提供時間
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月～木：16:00~21:00（L.O.19:30）
金土日祝：16:00~22:00（L.O20:00） - 注意事項
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・写真は2名様提供のイメージとなります。
