お料理を提供するスタンドは、マンハッタンの夜景をモチーフにしたグラマシースイート限定の煌びやかな「マンハッタンスタンド」。
スタイリッシュなニューヨークの夜をイメージし、光と輝きを纏ったシックなデザインが、洗練された店内でのお食事にマッチします。

マンハッタンスタンドはハイティー限定のスタンドとなりますので、水辺や緑の見えるロケーションと共に贅沢な夜のひと時を演出いたします。

マンハッタン ハイティーをご提供する「グラマシースイート」はホテル開業10周年を迎える記念年にグランドリニューアルオープンいたしました。
特徴的な大きな窓の向こうにはライトアップされたホテル自慢のリゾートガーデンが広がり、贅沢な大人のバータイムを演出いたします。
緑と水辺が幻想的な夜の時間を演出する、新しいグラマシースイートで極上の夜時間をお過ごしください。

ハイティーは19世紀のイギリスで、夕食の習慣として生まれたとされています。

主に夕方から夜にかけて楽しむ、肉料理などを中心とした夕食を兼ねたティータイムで、アフタヌーンティーが軽食中心なのに対し、ハイティーはしっかりとした食事である点が特徴です。

そんな歴史ある食文化の「ハイティー」を、豪華食材で大胆にアレンジし見た目にもこだわった「マンハッタン ハイティー」としてご提供いたします。

≪メインディッシュ≫

・牛脛肉のトマト煮込み

≪スタンド≫

・南瓜のムースとコンソメゼリー ローズマリーオイル 海老のマリネを乗せて
・国産ポークリエットのクロケット トリュフのディップ
・オシェトラキャビアとズワイガニのシトラスマリネ ズッキーニのルーロ仕立て
・生ハムとオレンジリコッタのタルトレット
・フォアグラとパンペルデュ カシスのソース
・ゴルゴンゾーラクリームのサブレサンド
・デザート2種
・季節のフルーツ
・タスマニアサーモンとアボカドのミニバーガー

・マリアージュ フレール + コーヒー・紅茶など約30種類からおかわり自由

＜スパークリングワイン付きプラン＞

平日7,392円/土日祝7,826円

＜シャンパン付きプラン＞

平日8,261円/土日祝8,696円

＜スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン３種のペアリング付きプラン＞

平日8,261円

＜シャンパン・白ワイン・赤ワイン３種のペアリング付きプラン＞

土日祝9,563円

＜アルコール飲み放題プラン＞

平日9,392円/土日祝9,826円

・飲み放題メニュー

スパークリングワイン／瓶ビール／白ワイン／赤ワイン／ハイボール